果粒牛奶燉雞蛋是一款甜點。製作材料主要有雞蛋、牛奶等。 基本介紹 中文名：果粒牛奶燉雞蛋主要原料：雞蛋2隻，即喝牛奶一盒，是否含防腐劑：否適宜人群：老少鹹宜 材料,做法, 材料雞蛋2隻，即喝牛奶一盒，白砂糖、果粒。做法1、把雞蛋頂端敲破一個小洞，流出蛋清，剩下蛋黃。2、取180毫升牛奶放適量的糖，放微波爐“叮”溫，糖完全溶解就可以，不需沸騰。如果過熱了便放一會兒，等稍涼再用。3、把溫的甜牛奶與蛋清打至完全均勻，撇去泡沫4、把果粒和混合好的1/2奶液倒進容器（因為果粒會浮起，所以先倒1/2）5、燒開水後，隔水蒸5分鐘，稍凝固後再倒入剩下的奶液，再蒸至凝固。6、然後表面擺幾顆水果裝飾一小就ok了
