果汁煎雞肉是一道浙江省的傳統名菜，屬於浙菜系。 基本介紹 中文名：果汁煎雞肉主要食材：雞肉分類：浙江菜輔料：果汁 基本信息,製作原料, 基本信息【菜譜名稱】 果汁煎拘棄束雞肉【所乎霸屬菜系】船幾盼 浙江菜【口味特點】製作原料雞肉500克，淨雞蛋60克，果汁200克，臘遷槳拜味素、生蒸阿鞏油少許，生粉乎膠疊60克，蝦片20克，紹酒15克腿巴旋探，花生油750克（耗油150克）
