《果品產地貯藏保鮮與病害防治》是2012年出版的圖書,作者是高海生、張翠婷。
基本介紹
- ISBN:9787508273556
- 頁數:208
- 定價:13.00元
- 出版時間:2012-3
內容介紹
《果品產地貯藏保鮮與病害防治》由河北科技師範學院高海生教授、張翠婷等編著,作者總結了多年來從事果品貯藏保鮮技術工作的經驗和科研成果,並收集了部分新的實用技術資料,系統介紹了果品採收、包裝與運輸,果品產地貯藏保鮮的基本條件、產地貯藏保鮮的設施條件,北方水果、南方水果、常見瓜果、主要乾果的產地貯藏保鮮與貯藏期病害防治技術,果品保鮮劑的配製與使用技術等內容。《果品產地貯藏保鮮與病害防治》內容系統,知識新穎,語言通俗,技術先進實用,可操作性強,可供果樹(經濟林)種植人員、經銷人員、市場管理人員及各級農業技術人員閱讀,並可作為大中專院校及職業院校相關專業師生參考。