果味麥片粥

基本介紹

• 中文名：果味麥片粥
• 英文名：Fruity porridge
• 主要食材：快熟麥片，葡萄乾
• 分類：粥
• 口味：香甜
• 營養價值：蛋白質

原料：

快熟麥片 3湯匙（45g）葡萄(葡萄食品)乾 2茶匙（10g）黃金奇異果 1/4個（約20g）

配料：

木瓜 1小塊(約20g)橙子 1/4個（約20g）牛奶 250ml

做法：

葡萄乾清洗乾淨，瀝乾水分。黃金奇異果、奇異果和木瓜分別切成1cm見方的果粒。橙子瓣去內膜切成角狀。 奶鍋中加入500ml清水，大火煮開後放入麥片和葡萄乾，繼續煮3分鐘，過程中不時攪拌。之後轉小火，倒入牛奶，攪拌均勻，待煮沸後關火。 將煮好的麥片粥盛入碗中，撒上切好的鮮果粒，插上橙子角即可。

小貼士

牛奶長時間沸騰加熱會破壞其營養成分，所以最好待麥片煮好後再加入牛奶。 麥片粥可以隨意做成不同的口味，除了加入牛奶和水果粒的甜麥片粥，還可以加入蔬菜(蔬菜食品)和火腿粒煮成鹹麥片粥。