果味板栗蜜汁肋排

基本介紹

• 中文名：果味板栗蜜汁肋排
• 主要食材：蚝油3大勺，蜂蜜2勺，生抽1勺，老抽1勺，白葡萄酒50ml，，肋排600克，板栗適量，

用料

材料

蚝油3大勺，蜂蜜2勺，生抽1勺，老抽1勺，白葡萄酒50ml，

肋排600克，板栗適量，

橙子1個，洋蔥1/4個，老薑2片，百里香少許。

做法

1. 肋排洗淨，加蚝油3大勺，蜂蜜2勺，生抽1勺，老抽1勺，白葡萄酒50ml，橙子剝皮颳去白膜切絲留用，橙肉一半揉碎到肋排里,薑片，洋蔥碎一起醃足6小時以上。板栗提前煮8分熟。
2. 橙肉一半揉碎到肋排里,薑片，洋蔥碎一起醃足6小時以上。板栗提前煮8分熟。取烤碗一層肋排一層橙肉再肋排再板栗再肋排這樣碼滿。
3. 上面撒橙絲和百里香。
4. 烤箱預熱220度，烤40分鐘。用於烤制的水果還可以蘋果、李子、梨等，以不出汁水的水果為好。