曲奇的味道，很多人都難以抵擋它的誘惑，再添加果仁的曲奇，更是讓人愛不惜口喔，好吃！
主料,輔料,做法,烹飪技巧,
主料
白糖60克，低筋麵粉100克，黃油70克。
輔料
葵瓜子仁30克，奶粉20克，雞蛋1個，煉奶1克，泡打粉0.5克。
做法
1.按照配方稱量好所有材料。
2.黃油室溫軟化後加入所有砂糖，打發至微微發白。
3.全蛋打碎後加入到黃油中，然後打發。
4.再加入奶粉，繼續打發均勻。
5.然後篩入麵粉和泡打粉。
6.用橡皮刮刀，不規則方向上下切拌均勻。
7.將尖齒裱花嘴裝進裱花袋裡，然後裝入麵粉糊。
8.烤盤放上吸油紙，然後刷上一層薄薄的花生油。擠出餅乾坯。擠出一圈半至兩圈即可。
9.撒上適量的葵瓜子仁。
10.烤箱預熱後，上下火，180度，中層，烤20~25分鐘。
11.放涼後可以裝進禮盒啦。
烹飪技巧
由於方子裡有發泡粉，所有餅乾坯不適宜擠太大個，而且要留空位，不要排得太緊湊喔，因為烘焙的過程，餅乾會長大的呢！
