林竹青

女，漢族，1974年4月生，山東省煙臺市人，中專文化程度。現為國家特級麵點師，中式麵點技師，在煙臺市毓璜頂賓館悅情堂餐廳任職。

在2001年煙臺市烹飪技能大賽中被授予“煙臺市優秀廚師”稱號，自創的“情堂小點”榮獲“煙臺名點”稱號，在同年山東省首屆“魯能貴和皇冠杯”烹飪技能大賽中被授予“山東名廚”及“山東省技術能手”稱號。

基本介紹

• 中文名：林竹青
• 國籍：中國
• 出生地：中國
• 出生日期：1974年4月

女，漢族，1974年4月生，山東省煙臺市人，中專文化程度。1993年畢業於煙臺市高級技工學校。現為國家特級麵點師，中式麵點技師，在煙臺市毓璜頂賓館悅情堂餐廳任職。

本人從事麵點行業以來，對工作一絲不苟，兢兢業業，她以鍥而不捨、金石可鏤的工作作風和待人熱情淳樸的品格贏得了廣泛讚譽，被煙臺市毓璜頂賓館招聘為第一個女廚師。她在多年的工作和實踐基礎上，創出了自己的麵點風格，多次被同行業聘請傳授麵點技術。在煙臺“五彩繽紛美食節”拉麵比賽中獲三等獎；她根據現在人的飲食特點，大膽啟用天然蔬菜原料，創製的“福壽鴛鴦拉麵”第一次在煙臺餐桌亮相，得到專家認可。在2001年煙臺市烹飪技能大賽中被授予“煙臺市優秀廚師”稱號，自創的“情堂小點”榮獲“煙臺名點”稱號，在同年山東省首屆“魯能貴和皇冠杯”烹飪技能大賽中被授予“山東名廚”及“山東省技術能手”稱號。