枇杷雪梨羹是以枇杷、雪梨為主要食材製成的一道美食。 基本介紹 中文名：枇杷雪梨羹主要食材：枇杷，雪梨分類：湯類口味：甜功效：潤肺止咳、祛痰 所需食材,主料,調料,製作方法,食用須知, 所需食材主料雪梨2個枇杷3個調料冰糖適量製作方法1、準備材料。2、雪梨洗淨削皮切塊。3、枇杷洗淨去皮、去核，撕掉裡面的白膜。4、將雪梨塊放入料理機。5、加入一半水打成糊糊。6、再加入枇杷一起打，打個30秒就行了。7、打好的糊糊。8、將雪梨枇杷糊倒入不鏽鋼容器中用大火煮開。9、一邊煮一邊用木勺攪拌，等周圍出現大泡泡後關火。10、加入冰糖接著攪拌。11、攪拌直到冰糖完全融化。12、盛出，開喝。食用須知1. 枇杷中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，對增進食慾、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用；2. 枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽；3. 枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預防四時感冒；4. 枇杷葉可晾乾製成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆之功效，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆
