板栗紅薯燒雞腿

基本介紹

• 中文名：板栗紅薯燒雞腿
• 主要食材：雞腿，紅薯一個

用料

材料

雞腿

紅薯一個

板栗少許

蔥姜蒜

一聽可樂

腐乳

老抽

冰糖

燉肉料少許

做法

1. 將雞腿下熱水焯去血沫兒備用

2. 從超市買來的爆口兒的板栗 包去皮備用

3. 紅薯一個去皮切滾刀塊兒備用

4. 姜切片兒、蒜少許

5. 鍋熱倒入油將燉肉料炒出香味兒

6. 下入雞腿兒煸炒 加人老抽煸炒上色

7. 倒入可樂與水 水沒過雞腿

8. 放入薑片、蒜、冰糖。蓋上鍋蓋中火燉

9. 鍋內水減半的時候放入板栗、紅薯一起燉 收汁即可