板栗煲豬腰是一道由生板栗、豬腎等做成的美食。 基本介紹 中文名：板栗煲豬腰主料：生板栗50克，豬腎300克輔料：粳米100克，姜10克，清水1200克調料：鹽5克 製作材料,主料,輔料,調料,做法步驟,小貼士, 製作材料主料生板栗50克，豬腎300克輔料粳米100克，姜10克，清水1200克調料鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克做法步驟1、生板栗去殼，豬腎切丁氽水，粳米洗淨，姜切片待用。2、將淨鍋上火，放入清水、粳米、薑片，大火燒開轉小火燉25分鐘，3、放入板栗、豬腰再燉15分鐘調味即成。小貼士1豬腰需要剖開去除裡面的白色部分，否則有異味2注意火候，先武后文3注意食材的先後順序
