松蘿魚茶

松蘿魚茶是一種茶，主要材料有松蘿茶、好黑礬等。

基本介紹

• 中文名：松蘿魚茶
• 主要食材：松蘿茶，好黑礬
• 口味：鹹
• 配料：蒜瓣適量

材料

松蘿茶9克，好黑礬1.5克，活黑（烏）魚1尾（約350克），蒜瓣適量。

做法

將黑魚去鱗，破肚去腸，加入黑礬、茶。男用蒜8瓣，女用蒜7瓣，共入魚腹內，放入鍋中蒸熟。讓病人吃魚；如能連同茶、蒜一起吃更佳。