松花豆腐

松花豆腐是一道美味可口的傳統名餚，屬於蘇州菜。盒豆腐買回家後放入冰櫃冷藏 將松花蛋（即皮蛋），榨菜，切成末，待用待要食用時，將豆腐從冰櫃取出，切薄片，裝盤，撒上榨菜，皮蛋末和肉鬆加少許鹽，味素，淋上醬油，麻油和白鬍椒粉，最後可點綴少許香菜食用時，拌勻，即可

基本介紹

• 中文名：松花豆腐
• 主要原料：松花蛋，榨菜
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：青年人，老年人

1. 盒豆腐買回家後放入冰櫃冷藏

2. 將松花蛋（即皮蛋），榨菜，切成末，待用

3. 待要食用時，將豆腐從冰櫃取出，切薄片，裝盤，撒上榨菜，皮蛋末

和肉鬆

4. 加少許鹽，味素，淋上醬油，麻油和白鬍椒粉，最後可點綴少許香菜

5. 食用時，拌勻，即可