松花蛋拌黃瓜

基本介紹

• 中文名：松花蛋拌黃瓜
• 主要食材：黃瓜，松花蛋

用料

材料	用量
黃瓜	一根，大點的
松花蛋	兩隻
蒜泥	一點
鹽
糖
醋
香油

做法

1. 黃瓜洗淨去皮 拍松後切小塊 加鹽醃漬片刻

2. 松花蛋去殼切小塊 如果是糖心的 切時會粘在刀上 這時用一根棉線就可以搞定

3. 將黃瓜中多餘水分倒掉 加蒜泥、少糖、醋、香油

4. 再放入松花蛋 略拌即可