松樹傘

松樹傘，吉林省長白山特產之一。學名血紅鉚釘菇，別名紅蘑、松樹釘。生於松樹林中地上，與松樹形成外生菌根，群生、散生或單生。此菌風味好、有“素肉” 之稱，深受人們喜愛。

松樹傘，吉林省長白山特產之一。學名血紅鉚釘菇，別名紅蘑、松樹釘。生於松樹林中地上，與松樹形成外生菌根，群生、散生或單生。此菌風味好、有“素肉” 之稱，深受人們喜愛。因為是野生的，產量極少。每100克中含水分12.3克，蛋白質18.4克，脂肪0.7克，碳水化合物58.1，膳食纖維24.6克，核黃素1.16毫克，鈣14毫克，磷35毫克，鉀169毫克，鈉4.3毫克，鐵235.1毫克，錳3.75毫克。

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