松子醬涼麵

松子醬涼麵是一道麵食菜品，主要原料有熟義大利長面、熟雞絲等。

基本介紹

• 中文名：松子醬涼麵
• 主要食材：熟義大利長面200公克
• 配料：熟雞絲30公克
• 調料：鹽1/2茶匙

材料

熟義大利長面200公克，熟雞絲30公克，小蕃茄4顆，松子2大匙，蒜仁1顆，九層塔15公克，橄欖油2大匙，鹽1/2茶匙

做法

1.將松子、蒜仁加入橄欖油，放入食物攪拌機中打成泥狀，再放入九層塔和鹽打至成碎末狀，倒出備用。

2.小蕃茄切半備用。

3.將熟義大利長面和作法1的醬汁拌勻盛盤，放上其他配料與作法2的小蕃茄即可。