松子朱古力棒

老早就看見君子的這個方子了，孩子要求吃餅乾，我說換個樣子，做朱古力棒吧！只要是朱古力的，丫頭都歡迎~~沒有榛子，就用松子代替了！做出來，很香很酥，還有松子的香味~~~~做法也很簡單，就是切的時候，切的粗細不大一樣，呵呵~~

基本介紹

• 中文名：松子朱古力棒
• 主要食材：低筋粉
• 調料：黃油、可可粉、小蘇打、糖粉
• 輔料：雞蛋、松子

材料

主料

100g低筋粉 45g黃油 25g雞蛋 20g松子 12g可可粉

配料

1/8小勺小蘇打40g糖粉

做法

1黃油室溫軟化，放入糖粉。

2用打蛋器攪拌至混合均勻。

3分2次加入雞蛋液，每次都要讓雞蛋和黃油完全融合。

4低粉、可可粉和小蘇打混合，篩入黃油中。

5加入準備好的松子。

6揉成麵團即可，不要揉過度。

7將麵團放在案板上，用擀麵杖擀成厚薄均勻的麵餅，切去邊，成長方形。（其他邊角再次做成麵團，切成條。）

8切成長條，放在鋪了油紙的烤盤上。

9放在烤箱中層，190度，12分鐘左右，烤至餅乾按上去比較硬即可。冷卻後密封保存。

注意事項

1、麵團不要多揉，成團即可。

2、切出來多餘的邊，再次揉到一起，切成條即可。

3、烤的時候注意時間，因為顏色看不出來，不要烤過喔！