松子園小飛雞

松子園小飛雞是從農業可持續發展的角度，根據生態經濟學原理，將傳統養殖方法和現代科學技術相結合，利用林地、草場、果園、農田、荒山等資源長期放養的優質雞。

由來

經過市場調研及嚴密的理論論證，確定以“種苗基地+養殖農場”的模式，按7統一的原則實施項目技術管理。7統一即：統一養殖環境\統一良種繁育\統一孵化育雛\統一穀物原糧\統一散養防疫\統一宰殺配送\統一宣傳銷售。

管理

統一化管理自由放養的松子園小飛雞，雞群密度小，活動範圍廣，能量消耗多，脂肪沉積少，同時由於放養而攝取的礦物質、微量元素也充足，其骨質和肉質都較結實。研究表明，長期自由放養的土雞，肌纖維直徑小、密度大。肌纖維越細，肉質越嫩；肌纖維越密，風味越好；肌肉中胺基酸和肌苷酸含量明顯大於籠養雞的含量，為普通肉雞的2倍以上。