松仁豆沙米糕

松仁豆沙米糕

松仁豆沙米糕是一道主料為大米、紅豆沙的點心。

基本介紹

  • 中文名:松仁豆沙米糕
  • 英文名:Pine Nuts Rice Cake with Red Beans 
  • 主要食材:松子,紅豆沙,大米
  • 分類:米糕,紅豆沙,松子
  • 口味:甜
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材料

用料

輔料

調料

松仁豆沙米糕的做法

1.備好米、豆沙和松仁,將米淘洗一遍
2.米放入電飯煲,再加適量水開始燜至,煮好的米飯偏軟一點最好
3.一層米飯,一層豆沙,重複3次,裝入模具
4.用模具蓋輕輕扣壓一下,將模具翻過來,按住底部輕輕取下來即可

飲食小常識

1、仔米很乾淨,淘洗時呈現的是奶白色的米湯,只需淘洗一遍即可;
2、一般新鮮的大米己欠朽不吃水,因此,用仔米燜飯時要墊辣只適當院碑跨減少水量;
3、用道驗普通大米做米糕時,可加適量糯米增加口感,用粉碎機粉成小一點的顆粒狀堡榜滲翻(1歲以內的寶寶不迎戀戰要加,因為糯米姜匪項達不易消化);

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