松仁玉米盞

松仁玉米盞是一道菜品，主料是玉米。

主料

玉米粒

輔料

熟松仁、鮮橙粒、馬蹄、青豆、胡蘿蔔、大蔥、生薑

調料

鹽、白糖、味素、水澱粉

方法

1、將蔥姜切末，胡蘿蔔、馬蹄切粒，鍋中放水，加鹽、油燒開後先放入胡蘿蔔，再放入玉米粒、青豆、馬蹄焯燙撈出備用；

2、坐鍋點火倒油，下蔥薑末爆香，倒入焯好的原料，加鹽、白糖、味素調味，加少許清水，水澱粉勾薄芡，出鍋後放入橙子粒拌勻，撒上松仁即可。

特點

果香濃郁，脆嫩鮮香。