東灣綠蘿蔔

東灣綠蘿蔔，甘肅省金昌市金川區寧遠堡鎮特產，全國農產品地理標誌。

“東灣綠蘿蔔”，是金川區寧遠堡鎮主要蔬菜品種之一，肉質根呈圓柱形，肉質根出土部分多，皮深綠色或綠色，肉質淡綠至翠綠色，脆甜。表皮光滑細膩，顏色翠綠。

2015年11月05日，原中華人民共和國農業部批准對“東灣綠蘿蔔”實施國家農產品地理標誌登記保護。

基本介紹

• 中文名：東灣綠蘿蔔
• 產地名稱：甘肅省金昌市金川區
• 品質特點：肉質淡綠至翠綠色，脆甜
• 地理標誌：國家農業部農產品地理標誌
• 批准文號：國家農業部公告第2314號
• 批准日期：2015年11月05日

產品特點

外在感官特徵：“東灣綠蘿蔔”，肉質根呈圓柱形，長30厘米左右，粗8厘米，肉質根出土部分多，皮深綠色或綠色，肉質淡綠至翠綠色，脆甜。表皮光滑細膩，顏色翠綠。

內在品質指標：“東灣綠蘿蔔” 營養價值高，品質細嫩，水分含量85%～93%，總糖含量3.0%～3.5%，粗纖維含量0.85%～1.00%，維生素C含量19.0毫克/100克～21.0毫克/100克，鈣34.0毫克/100克～34.5毫克/100克，鉀204毫克/100克～207毫克/100克。

東灣綠蘿蔔

產地環境

土壤地貌

寧遠堡鎮地貌為湖積風積平原，土質主要為灰棕漠土、 風沙土，有機質含量0.814%，有效氮56.93毫克/千克，有效磷為6.8毫克/千克，有效鉀63.9毫克/千克，pH值為6.0～7.5，土壤呈酸性或中性，土壤全鹽含量不超過0.3%，土壤容重1.3克/立方米。

水文情況

寧遠堡鎮屬石羊河流域，境內有源自祁連山的東大河、西大河和永昌縣城郊泉水形成的金川河，為常年性內陸河。三大水庫總庫容1.8億立方米，調蓄能力較強，能滿足工農業生產和城市生活用水。東灣綠蘿蔔的種植區屬井灌區，農業用水來自祁連山雪山之水灌溉。

氣候情況

寧遠堡鎮氣候屬典型的溫帶大陸性氣候，冬無嚴寒，夏無酷署，春季回暖遲，秋季降溫急，晝夜溫差大。年平均氣溫7.4℃，全年日照時數2984小時，年積溫3127℃，平均降水量139毫米，主要集中在7～9月份，全年無霜期156天。適宜種植蘿蔔。

東灣綠蘿蔔

歷史淵源

中國栽培蘿蔔歷史悠久，關於綠蘿蔔的起源有多種說法，據考證，一般認為綠蘿蔔的原始種起源於臨地中海的西亞東南歐諸國，因此，它的名字很多，如萊菔、蘆菔、蘆葩等，都是外來語的音譯。從西方傳入中國的第一批綠蘿蔔就叫“萊菔”，也有人稱其為“土人參”。

宋代蘇頌著《本草圖經》中寫到萊菔南北通有之，北方尤多。

元代詩人為了讚美蘿蔔還寫下了這樣的詩句“熟食甘似芋，生吃脆如梨。老病消凝滯，奇功真品題”。

明代，李時珍則在《本草綱目》中說菜菔天下通有之，並一口氣寫下蘿蔔的九個“可”：“可生可熟，可菹可醬，可豉可醋，可糖可臘可飯，乃蔬中之最有益者”，可見蘿蔔種植至明代已遍及全國。

寧遠堡鎮栽培綠蘿蔔自古就盛行，據清乾隆五十年本《永昌縣誌》載，種植的蔬菜類品種就有蘿蔔，歷經人工選育與自然淘汰，形成了許多具有地方特點的在家優良品種，其中東灣綠蘿蔔就是地方優良品種。

近代記載，解放前蘿蔔在金川區寧遠堡鎮零星種植，主要是一些小紅蘿蔔、白水蘿蔔品種，新中國成立後才開始逐漸擴大了栽培面積。

20世紀六十年代初，東灣村二隊村民楊文德從武威引進天津大青皮綠蘿蔔在東灣村試種成功，揭開了東灣村種植大型綠蘿蔔的歷史。當時東灣村各生產隊都成立起蔬菜生產組種植各種蔬菜，綠蘿蔔是主要的蔬菜品種之一，也有部分村民在自家的自留地上種植綠蘿蔔。生產組和村民自己提純復壯，自己選留蘿蔔種子，這個習慣一直沿用。

20世紀九十年代，僅寧遠堡鎮東灣村綠蘿蔔種植面積就達到1000多畝。

東灣綠蘿蔔

生產情況

截至2015年，東灣綠蘿蔔種植面積維持在1500公頃左右，總產量達9.2萬噸。

東灣綠蘿蔔

產品榮譽

2015年11月05日，原中華人民共和國農業部批准對“東灣綠蘿蔔”實施國家農產品地理標誌登記保護。

東灣綠蘿蔔

地理標誌

地域保護範圍

金昌市金川區的寧遠堡鎮東灣、西灣、中牌、寧遠、龍景、山灣等6個村。地理坐標為東經102°08′14″～102°14′35″，北緯38°25′33″～38°26′54″。

質量技術要求

質量控制技術規範編號：AGI2015-03-1784。

安全要求

東灣綠蘿蔔產地環境按照DB62/T 798—2002（無公害農產品產地環境質量）執行；產品質量達到了國家相關規定的要求；生產過程控制按照DB62/T1140-2004（金昌市無公害農產品生產技術規程 蘿蔔）和蘿蔔生產加工、包裝、貯運等一系列技術規範進行管理。合理使用農藥投入品，嚴禁使用國家明令禁止的高劇毒農藥，嚴格執行農藥安全間隔期。

特定生產方式

⑴產地選擇 選擇土壤耕層深厚，地勢平坦，排灌條件好，拉運方便的地塊。土質以疏鬆、肥沃的壤土或沙壤土為宜。土壤含鹽量不超過0.3%，pH值為6.0～7.5。

⑵品種選擇 當地綠蘿蔔種植有春、夏播種二種。綠蘿蔔栽培品種選用高產，耐高溫高濕，易栽培，抗病、豐產的商品性好的 “長白大青皮”。

⑶時間安排 春綠蘿蔔播種期一般選擇4月中下旬，6月下旬採收。秋綠蘿蔔播種期一般選擇7月中下旬播種，10月下旬採收。春綠蘿蔔採用點播：將種子按株距15厘米～20厘米，行距20厘米～25厘米均勻點播於壟面；秋綠蘿蔔採用條播：按行距15厘米～18厘米在壟上劃溝，順溝播種。覆土厚度1厘米～1.2厘米，壓實後澆水，畝栽種9500株～11000株。

⑷施肥要求 堅持以“有機肥為主，化肥為輔；基肥為主，追肥為輔”的原則， 結合整地每667平方米施腐熟的農家肥4000千克，磷酸二銨30千克，尿素或碳銨40千克，硫酸鉀10千克。

⑸生產管理要求 按照金昌市無公害農產品綠蘿蔔生產技術規程進行管理，嚴禁使用劇毒農藥。苗期蚜蟲選用 50%抗蚜威可濕性粉劑0.5千克加水1000～1500千克，或 2.5%溴氰菊酯乳油0.5千克加水3000～4000千克，進行噴霧；蘿蔔根蛆選用40%辛硫磷乳油500～1000毫升/畝，進行噴粗霧或灌根的方法防治幼蟲。黑腐病選用種子重量0.4%的50%福美雙可濕性粉劑拌種，拌後即播；發病初期噴灑47%加瑞農可濕性粉劑800倍液，或72%農用硫酸鏈黴素可溶性粉劑4000倍液，隔7天～10天噴施1次，連續防治2～3次，生長期間加強綠蘿蔔肥水管理。

⑹產品收穫規定 東灣綠蘿蔔目前以生產、銷售鮮食產品為主，成熟後達到綠蘿蔔的採收標準時進行採收。十月下旬當綠蘿蔔葉色轉淡黃，肉質根充分膨大後及時採收。要求個頭均勻，無鬚根、無泥、無分釵、無畸形、無糠心、無傷口。採收所用工具要清潔、衛生、無污染。

⑺生產記錄要求 生產期間要嚴格記錄投入品的名稱、來源、使用方法、使用量以及施用、停用日期，綠蘿蔔病蟲害的發生和防治情況、產品收穫日期等。生產記錄檔案要保存三年以上。

專用標誌使用

標識 標誌使用人應在其產品或包裝上統一使用農產品地理標誌（東灣綠蘿蔔名稱和商標圖案組合表注形式）。