東榮堡嘉霖聶赤霞珠乾紅葡萄酒是當地特色美味，也可以搭配大多數的紅肉，烤肉以及醬汁燒肉和乳酪。值得注意的是，對於平鍋羊肉來說，也是個很不錯的搭配選擇！
基本介紹
- 中文名：東榮堡嘉霖聶赤霞珠乾紅葡萄酒
- 年份：2009
- 出品：東榮堡
- 等級：IGP
基本信息,詳細介紹,城堡介紹,
基本信息
酒堡/生產者：東榮堡葡萄品種：100%赤霞珠
東榮堡嘉霖聶赤霞珠貝里哈克山坡地區
東榮堡嘉霖聶赤霞珠貝里哈克山坡地區酒精度數：13.5%
產地方位：法國 貝里哈克山坡
風土條件：地處克拉姆河谷，砂礫石衝擊平原。
獲獎榮譽：“VITEALYS”認證，由權威獨立機構進行監控。
最佳享用期：2011年-2021年
搭配美食：當地特色美味，也可以搭配大多數的紅肉，烤肉以及醬汁燒肉和乳酪。值得注意的是，對於平鍋羊肉來說，也是個很不錯的搭配選擇！
建議貯藏條件：12-18℃恆溫，相對濕度60-70%，避光，防震，無異味。
詳細介紹
該酒酒色漂亮，緊湊深沉，同時泛著絳紫色光芒。100%赤霞珠完美表現了其香氣上濃郁果香以及成熟青椒味道的特點。口感寬廣，強勁，回味新鮮令人難以忘懷。適合搭配當地特色美味，也可以搭配大多數的紅肉，烤肉以及醬汁燒肉和乳酪。值得注意的是，對於平鍋羊肉來說，也是個很不錯的搭配選擇！
城堡介紹
東榮堡是“釀酒人與遺產聯盟”的知名酒堡。
遠離公路，在美麗的芭涅爾村莊（Bagnoles）中心，聳立著東榮堡古老的磚石。這個家族酒莊的名字取自從18世紀以來就聞名於世的風景名勝東榮（Donjon）的名稱。酒堡內外風景如畫，無論是自然條件還是人工設施都是十分之優越，從地下的酒窖，到極其適於葡萄酒陳釀的弧形圓頂地窖，沒有一個細節不顯示出堡主對於葡萄酒的熱愛。葡萄園中的得天獨厚的石灰石粘土碎石和礫石階地得益於該地區所擁有的米娜瓦（Minervois）,伽芭黛（Cabardes）和朗格多克（Languedoc）。葡萄園位於克拉姆河（Clamoux）沿岸，一個集合了地中海地區眾多小氣候特徵的地區，深受大西洋氣候的影響。東榮酒堡的釀酒人們從15世紀伊始，父子相傳，傳統釀造工藝與現代技術相結合。現如今，所有的葡萄品種均獨立在一個十分現代化的酒窖里進行釀製。作為寶貴釀酒技藝的傳人，讓 巴尼始終堅持著自己的釀酒理念，堅信只有擁有個性的酒所帶來的愉悅才是真正的美酒，因此，他不被市場及潮流所驅使，堅持做屬於自己的葡萄酒。相信在不久的將來，在您豐盛的餐桌上，一定會少不了東榮酒堡的身影。“讓我們的激情成就您的快樂”。
“釀酒人與遺產聯盟”是一個聯合了覆蓋全法葡萄酒產區18個家庭小酒莊的釀酒人聯合組織。可靠，熱情以及真誠是他們這個團體存在的根基。該組織的建立為了對抗全球葡萄酒的標準化和模式化，同時為了更好的讓法國葡萄酒“風土”這一法國人一直以來引以為豪的寶貴財富得以延續，現在，組織完全由酒農自主管理與經營，為的就是將最原汁原味，最能體現全法葡萄酒風土的高質量葡萄酒呈現在您的眼前。
“釀酒人與遺產聯盟”組織涵蓋全法八個葡萄酒大產區、 44種AOC（AOP）、6種IGP、100多個產品、327公頃葡萄園、眾多知名法國及國際葡萄酒大賽獲獎產品以及眾多知名葡萄酒推薦指南及雜誌推薦美酒。所有聯盟葡萄保證原裝正品采自於成員酒莊；刨去中間買賣環節，讓您以最優惠的價格品嘗到最高質量的法國小產區葡萄酒；所有成員承諾遵守自然風土以及傳統釀酒方式；對最高品質葡萄酒不懈的追求；不同釀酒人成員之間的技術支持及資源共享；力圖創建一種最有力，最能展現不同釀酒人個人魅力，同時能夠持久發展的合作關係。所以，他們的格言是：Les VIP pour les VIP ! (最專業的我們為最懂得欣賞的您而服務)。
“釀酒人與遺產聯盟”成員之一的東榮堡。自15世紀以來，巴尼-米阿勒家族一直對葡萄酒種植與釀造充滿了激情。將把對傳統價值的尊重和現代理念相結合，時光交替，代代相傳，葡萄酒種植與釀造的工藝在巴尼家族的手中得到了不斷的升華。
