東方鮪

東方鮪，亦稱“鮪”，廣東俗稱“白卜”。為硬骨魚綱輻鰭魚亞綱鱸形目鯖亞目鯖科的其中一種，為大洋性中上層魚類，喜結群。分布於全世界溫帶及熱帶海洋中，中國產於南海和東海。供鮮食和制罐或鹹乾品。在商業漁業中它主要是副漁獲物。市場上銷售種類很多，而且全球的報導在不斷增加。目前,沒有關於該種群趨勢的信息。它被列為無危物種。關於這個物種的種群數量極其對漁業的影響，我們還需要更多的信息，特別是當前似乎有很多的捕獲並沒有被報導。根據2009年世界糧農組織報告，全球報導顯示，該物種的捕撈量從1950年的20400噸逐步增加到2006年的282359噸。目前對於該物種只有給予短時間序列的區域性物種評估。

基本介紹

• 中文學名：東方鮪
• 拉丁學名：Euthynnus affinis
• 門：脊索動物門 Chordata
• 亞門：脊椎動物亞門
• 綱：硬骨魚綱
• 亞綱：輻鰭魚亞綱
• 目：鱸形目 Perciformes
• 亞目：鯖亞目 Scombroidei
• 科：鯖科 Scombridae
• 屬：鮪魚屬 Thunnus
• 種：東方鮪
• 英文名稱：Kawakawa
• 命名人：Cantor, 1849

外形特徵

體呈紡錘形，一般0.6米長，最長可達1米。藍黑色，背側有若干條黑色斜帶。吻尖，牙細小。背鰭2個。背鰭和臀鰭後方各具7~8個小鰭；腹鰭間突分離為兩片。沒有魚鰾。 無椎骨突起痕跡。 第一背鰭前面的棘比中間的高許多。除了甲冑與側線，身體其他部位為裸露的。 背部後部部分具有一個斷掉的斜斑紋圖案。

分布範圍

全世界溫帶及熱帶海洋中均有分布，主要分布於印度洋和西太平洋，中國南海和東海亦有分布。

分布國家有：澳大利亞,孟加拉國,汶萊達魯薩蘭國;中國;聖誕島,葛摩,庫克群島,吉布地、埃及、厄利垂亞,斐濟,法屬玻里尼西亞,關島,香港,印度,印尼,伊朗伊斯蘭共和國,日本,約旦,肯亞,吉里巴斯,馬達加斯加,馬來西亞,馬爾地夫,馬紹爾群島、模里西斯、密克羅尼西亞、聯邦,莫三比克;緬甸;新加勒多尼亞;北馬里亞納群島、阿曼、巴基斯坦;帛琉,巴布亞紐幾內亞,菲律賓,團聚,薩摩亞,沙烏地阿拉伯,塞席爾;新加坡;索羅門群島,索馬里,南非,斯里蘭卡,蘇丹,台灣、中國省份,坦尚尼亞聯合共和國,泰國;托克勞,湯加,吐瓦魯,萬那杜;越南;葉門

世界糧農組織海洋漁業海域為：東南大西洋; 東西印度洋;太平洋中東部; 西南太平洋; 西北太平洋；中西太平洋。

生活習性

東方鮪為大洋性洄游性魚類，常出現於開放的水域，但是總是逗留在海岸線附近。一般生活在0-200米的海水中，溫度範圍為：18℃-29℃，成群活動， 幼魚可能進入海灣與港灣。依大小與其它的鯖魚種在一起形成100-5000個個體的多語種魚群。它是一個高度隨機的掠食者, 不加選擇地捕食小魚，尤其吃鯡魚與銀漢魚; 也吃烏賊，甲殼動物與浮遊動物。

生長繁殖

該物種產卵時間和空間跨度很大，貫穿他們的整個生活時間和海域範圍。單體產卵可達200000~680000，產卵場主要在印度洋、東非、菲律賓和塞席爾群島。

保護級別

無危物種（Least Concern）

用途和貿易

東方鮪屬於重要的高度的商業經濟魚類。市場上通常以罐裝及冷凍方式銷售; 也有利用乾燥的，鹽醃的, 煙燻與鮮食. 這個物種也用於製作狗和貓的寵物飼料。