東方貓根據被毛顏色不同而稱為外國白、外國紫等。在美國,各種毛色的貓均稱為東方貓。
19 世紀晚期,暹羅貓首次引入西方,引起歐洲養貓愛好者的濃厚興趣,並開始了雜交培育工作,到 20 世紀 20 年代得到了單色後代,到 1962 年,3 位英國遺傳學家分別嘗試培育藍眼白色貓品種,後來他們攜手合作,得到了白色暹羅貓,這種貓繼承了暹羅貓的體形和短毛貓的毛色,被稱為外國白,同時產生的其他顏色如紫色,就稱為外國紫。在美國,東方貓的毛色已發展到驗階段灼毛色則更多目前,東方貓在世界奠定了重要地位。
體形外貌:東方韻味的中型身材。
頭部:呈“V’字形臉,從下領部向耳的頂端筆直向上,呈直線展開,給人以敏捷的印象頭蓋平坦,側面觀呈楔形鼻樑挺直,無凹陷和彎曲眼睛大小中等,杏仁形、眼色以藍色為佳,玫瑰紅、金黃色亦可耳基部寬,端部尖。
軀體:中等大小的東方型體形,其骨骼纖細,肌肉結實而有彈性,柔軟,線條流暢.顯得卜分優雅頸部細長,與“ V”字形頭部很協調胸圓腹收,使整個軀體呈圓筒形尾細長,尾端尖,呈錐形,尾長與伸展的後肢長度相等。
四肢:細長,與纖細身材十分協調、前肢短而後肢長,從而呈現高腰狀。爪呈小卵圓形。
被毛:短細,質地柔軟,富於光澤,分布濃密,緊貼體表。毛色多樣, 5 種色系的毛色均有,故有“毛色遺傳基因庫”之稱。白色、黑色、米色帶褐色的斑紋是其代表色,特別是白色東方貓的毛色如上等瓷器般潔自而有光澤,一雙藍眼睛晶瑩閃亮,特別受人青睞 。
特性:東方貓聰明敏捷,活潑好動,忠於主人,喜歡攀高。好靜的主人可能不大喜歡,因為這種貓常常會在家具甚至窗簾上練習上下攀爬的本領。