東方亮小米，原名“御米”，為明清兩朝的“貢米”，後改名為“東方亮”小米延續至今，歷史悠久，馳名省內外。
基本介紹
- 中文名：東方亮小米
- 原名：“御米
- 原產地：廣靈縣
- 特點：色澤金黃、顆粒均勻
廣靈縣是“東方亮”小米的的原產地，縣域素有“塞外烏克蘭”之稱，肥沃的土壤和獨特的氣候條件，培育生產出了遠近聞名的“東方亮”小米。其色澤金黃、顆粒均勻、口感甜潤，香甜可口、營養豐富、經濟價值高的特點，故有南有“沁州黃”，北有“東方亮”之說。而且，東方亮小米含有豐富的蛋白質、脂肪、多種微量元素，對於治療肝臟病、心臟病、神經官能症、貧血等有一定輔助作用。經鑑定含有蛋白質9.7%，脂肪7.7%，碳水化合物7.66%，粗纖維0.1%，灰分1.4%，並含有鐵、磷、谷維素等多種元素。食用可做成美味可口的稠粥、小綠豆粥、紅豆粥、紅棗粥、小米稀飯、發糕、尖餅、尖餅乾、鍋巴、米麵餅、米麵黃等二十餘種不同風味的食品。
長期以來，由於人們思想保守，法律意識不強，只知道創品牌，不知道去註冊商標，保護自己的智慧財產權。10多年前“東方亮”的商標被壽陽縣一家企業搶注後，真正的“東方亮”小米在市場上受挫。新一屆縣委、縣政府把“做大、做強、做優品牌產業”作為調整產業結構的基本思路，以“規模化、產業化、高效化”為發展方向，大力扶持品牌產業發展。經調研，縣領導得知“東方亮”品牌丟失後，非常著急，組織有關部門研究如何把註冊的商標轉讓回來，經多方努力與協調，“東方亮”的註冊權正式回歸廣靈縣。
在以“新農村、新農業、新生活”為主題的第四屆中國國際農產品交易會上，廣靈的“東方亮”小米備受關注。廣大客商雲集在“東方亮”小米的展位前，對顆粒飽滿、色澤金黃的“東方亮”小米讚不絕口，爭先恐後地購買和簽訂協定。
