東北黃桃鍋包肉

東北黃桃鍋包肉製作簡單，營養豐富，口感良好。

基本介紹

• 中文名：東北黃桃鍋包肉
• 主要食材：裡脊肉，黃桃，糖，9度米醋，鹽，油，澱粉
• 分類：東北菜
• 口味：鹹甜

東北黃桃鍋包肉的特點

東北黃桃鍋包肉製作簡單，營養豐富，口感良好。

東北黃桃鍋包肉的製作材料

裡脊肉，黃桃，糖，9度米醋，鹽，油，澱粉

東北黃桃鍋包肉的做法

1.豬裡脊切成刀背厚的薄片。

2.加入濕澱粉把肉片裹上，下六成熱的油鍋里炸到微黃浮起撈出。

3.油溫升至九成熱時把肉下入復炸撈出控油。

4.油倒出，把姜和胡蘿蔔下鍋炒一下，再加入糖和醋，鹽炒片刻，把黃桃下入，最後把肉倒入快速翻勻出鍋。