東北土豆餅

東北土豆餅是一種以麵粉、土豆、雞蛋和胡蘿蔔、蔥花、精鹽為原料製作的美食。

基本介紹

• 中文名：東北土豆餅
• 主要食材：麵粉、土豆、雞蛋
• 難度：普通
• 時間：10分左右

原料

主料

麵粉、土豆、雞蛋

輔料

胡蘿蔔、蔥花、精鹽

做法

1.土豆、胡蘿蔔切細絲，蔥花備用。~小媳婦我刀功不佳，用的插菜板
2.我用了小半碗麵粉，加入一個雞蛋，一小勺精鹽，涼水少許。把麵糊調稀。
3.把備用的土豆絲、胡蘿蔔絲、蔥花都加入到面里，麵粉要調的稀一些。
4.把調好的面倒入已經燒熱的油鍋中。只需少許油就OK！和烙餅是一樣的原理
5.一張土豆餅配上一碗黑米粥，再來點爽口的小鹹菜，真是營養豐富又簡單的早餐！