基本介紹
- 中文名：杭菊枇耙花飲
- 主要食材：枇耙花，杭菊
- 分類：飲品
用料,做法,
用料
材料 |
枇耙花 |
杭菊 |
冰糖 |
飲用水 |
做法
1. 杭菊、枇耙花用清水沖洗乾淨 |  |
2. 將清洗乾淨的食材放入搪瓷鍋里，注入足夠的飲用水浸泡一個小時左右後，食材為乾燥品，通過水的浸泡藥材組織細胞膨脹後恢復其天然狀態,煮時易於有效成分浸出． |  |
3. 浸泡過的杭菊、批把花連鍋置於火上，大火煮10分鐘後，改中火再煮20分鐘。即可關火 |  |
4. 用漏勺畀去渣，留出湯液加入冰糖，用筷子攪拌至糖完全溶解，晾涼了裝入寶特瓶，存入冰櫃，隨喝隨取 |  |
