杭白菜炒蘑菇油麵筋

基本介紹

• 中文名：杭白菜炒蘑菇油麵筋
• 主要食材：杭白菜，鮮蘑菇
• 分類：炒

用料

材料	用量
杭白菜	1斤
鮮蘑菇	5個
油麵筋	8個

做法

1. 杭白菜洗淨切段3厘米左右，鮮蘑菇切片，油麵筋戳個洞用水泡軟
2. 鍋里放少許油燒熱，依次放入杭白菜、蘑菇片、油麵筋，翻炒
3. 放鹽調味、盛盤。