杭椒拆骨肉

材料

主料：豬拆骨肉400克、杭椒400克。

輔料：青紅小米辣各5克。

調料：醬油10克、醋10克、糖5克、蚝油10克、色拉油40克。

基本介紹

• 中文名：杭椒拆骨肉
• 主料：豬拆骨肉400克、杭椒400克
• 輔料：青紅小米辣各5克
• 調料：醬油10克等

做法

1、拆骨肉煮熟將肉取下，改成塊待用，杭椒切成節。

2、拆骨肉下鍋小火煸炒至香，下杭椒節炒熟，下醬油、青紅椒圈、蚝油、醋、糖炒香，起鍋裝盤即可。