“百年萬隆，銷量領先”的廣告語，在杭城家喻戶曉，作為傳統食品行業的老字號，萬隆能一路走來，達到今天有上億的銷售額，掌門人諸雅根自有一番甜酸苦辣在心頭。
基本介紹
- 中文名：：杭州萬隆實業有限公司
- 公司口號：：百年萬隆 回味百年 顧客如父母 員工如姐妹
- 創建時間：：1864年
- 創建地點：：杭州
- 總部所在地：：杭州
- 營收：：19672萬元
- 淨利潤：：1212萬元
- 市值：：2個億
- 總資產：：15402萬元
- 經營範圍：：產品銷往全國各地，有自己的電子商務平台，目前沒有銷往境外。
簡介,企業資料,
簡介
杭州萬隆實業“百年萬隆，銷量領先”的廣告語，在杭城家喻戶曉，作為傳統食品行業的老字號，萬隆能一路走來，達到今天有上億的銷售額，掌門人諸雅根自有一番甜酸苦辣在心頭。 1992年年底，上城區貿易根據區政府的品牌戰略，在萬隆火腿莊的基礎上組建杭州萬隆實業有限公司，旨在將“萬隆”的品牌做大做強，當初的萬隆火腿莊，是一家純商業門店，沒有自己的產品，在河坊街的四拐角，以每天貳叄仟元的營業額，默默守候著一份百年基業。諸雅根接手以後，通過一年多的大量的市場調查，決意要恢復“前店後場”的經營模式。 想想容易做起來難，做自己的加工廠這一想法很快被許許多多的難題所困擾：首先是沒有資金，當時的火腿莊基本處於收支平衡的狀態，沒有什麼盈利，也談不上積累，投資建加工廠完全靠舉債進行，為了能借到銀行貸款，諸雅根克服不願求人的人性弱點，一家一家的登門拜訪銀行信貸員，不厭其煩的向人傾訴“萬隆”的願景，精誠所至，金石為開，銀行終於答套用萬隆火腿莊的店鋪做抵押貸款100萬元，這是萬隆第一次負債，也是萬隆蛻變的開始。 懷揣借來的100萬元，諸雅根開始尋找廠房，那時的杭州，地盤還沒有今天這么大，城市裡的閒置房屋要么不適合辦加工廠，要么就是租金有點貴，每天跑四五個地方看場地談契約，對諸雅根來講是件很幸福的事，因為辦工廠的想法馬上要變為現實，最終在古盪過去一點的長運公司用年租金18萬元的價格租下了一個800平方米的大禮堂，開始了萬隆自已加工肉製品的歷程。 廠房落實了，接下來就是對產品的定位。醃臘肉製品是我國的傳統產品，大多以小作坊的形態生存，價格競爭十分激烈，為降低成本，有些作坊式的小廠往往採用病死豬肉作原料，加入大量的澱粉做成臘腸以次充好，當時市面上的臘腸質量普遍比較低端，價格也十分便宜，如果跟風做低檔產品，萬隆是沒有任何優勢可言，諸雅根總經理清楚的認識到這正是做品牌的機會，他講人們生活水平一定是往上走的，這是人類生活發展規律，“亂世出英雄”現在市場產品的亂和差，正是為我們出高端產品提供了一個平台，我們要揚長避短，以質量取勝。 杭州萬隆實業加工廠在產品定位的戰略思想指導下，很快生產出不含澱粉全部用大型加工廠生產的分割豬腿肉加適量的肥膘製作成的特級臘腸，價格每500克18元，這個價格是當時市場上在銷售臘腸價格的3-5倍，因為沒有價格優勢，一時銷量不大，這對諸雅根的壓力很大：一邊是借錢加工廠已經辦起來了，一邊是市場沒有銷路，再加上沒錢做廣告，好的產品怎樣才能讓老百姓接受？諸雅根寢食難安轉輾反側，從此落下了失眠的病根。在日思夜想中他忽然開朗：我們可以在火腿莊蒸臘腸讓人品嘗著賣！第二天，火腿莊就傳出陣陣的香腸味，凡是嘗過臘腸的人，全部都會買萬隆臘腸，隨著購買人群的逐步擴大，人際傳播開始見效，有蕭山、紹興趕過來的人群大包大包的採購，萬隆火腿莊單店的銷售也開始突破萬元。 合理的產品定位，再加上諸雅根是一個善於用人的領導，很快加工廠的發展步入了一個快車道：1997年，在勾莊購買了一個4000多平方米的舊廠房，通過改建形成了初具規模的肉製品加工廠；2002年，在勾莊工業園區購買了近40畝土地，投資3000萬元，建設一座2萬多平方米的現代化肉製品加工廠。 2002年，挖掘老字號，拯救老字號是政府部門抓的一項重要工作，在市區各級政府部門的牽線搭橋下，萬隆入駐瀕臨倒閉的景陽觀，有了萬隆走過的發展過程，諸雅根心裡很是有底，他完全複製萬隆的經營模式，建立景陽觀自己的加工廠，生產食品質量安全的產品；在老字號雲集的河坊街給景陽觀買一個店鋪，沒有幾年，景陽觀就從一個年銷售不足百萬元的企業上升到上千萬元的銷售額。 “一個企業的發展，主要是依靠員工”這是諸雅根總經理常常掛在嘴邊的話，他要求人力部門有一個員工發展計畫，使員工熱愛自己的企業，熱愛自己的產品。他講制度是靠人去貫徹落實的，沒有一支良好的員工隊伍，就沒有穩定的產品質量，而良好的員工隊伍建設需要我們用錢、用心、用情去打造。為此，他經常會到車間和員工訪談，了解他們的心裡需求，當得知春節的火車票是員工回家的難題時，他馬上組織科室人員晝夜排隊購票，一個不落的將外地員工送回家，十多年來，萬隆、景陽觀的外地員工不用擔心春節的火車票已成為周邊工廠外地人羨慕的事項之一。但他講這是份內的事，是應該做的，因為他認為員工的事無小事，只有把員工的困難解決了，員工才能安心在我們工廠工作。萬隆的安徽員工孩子得了白血病，他帶頭捐款，一下就捐了近十萬送到我們的員工手中，員工拿著錢跪倒在地泣不成聲的講：她一定會用努力工作來報答萬隆；建德的員工在非工作時間出了車禍，他馬上送5萬元到醫院，成了第一筆的救命錢。所以，在萬隆和景陽觀工作的員工隊伍比較穩定，拿後面才加入的景陽觀老員工的話講：我們運氣，被萬隆兼併，使我們有現在的好日子，讓我們退休後再做幾年吧。 質量、品牌、員工、待遇是企業整合的關鍵要素，諸雅根總經理在萬隆的這些日子裡，用他的智慧、情感和全身心的投入換來了一大串數據：2013年公司年銷售額1.97億元，利稅2000多萬元；萬隆和景陽觀的二大品牌均獲得中華老字號、浙江省知名商號、杭州市著名商標。 他長袖善舞翩翩起飛，帶領著二個百年品牌走出河坊街，走出杭城，走向更遠的地方.
杭州萬隆實業
杭州萬隆實業
杭州萬隆實業杭州萬隆實業企業資料
杭州萬隆實業杭州萬隆，創建於清同治三年（1864年），位於中山中路與河坊街四拐角的店址百年不變，現為杭州市文保明清古建築的文保單位，也是這塊杭城最熱鬧的商業中心唯一一家保留並經營至今的杭州金字招牌老店。 作為百年名店的杭州萬隆，在發揮金字招牌優勢的同時，充分利用“萬隆”這一中華老字號的品牌效應，在改制後的1995年就進行產業結構調整，恢復前店後場的經營格局，生產自己的產品來支撐“萬隆”這個品牌。從銷售貿易型的商號逐步向生產型轉化過程中，萬隆首先推出的是香腸和醬鴨，產品定位是：質量比同類產品好一點，價格比同類產品高一點的經營方針。產品一投放市場，效果出人意料的好，杭州人對“萬隆”特別鐘愛。自己工廠生產的醬鴨和香腸迅速占到杭州市場份額的30%以上，產品出現供不應求的態勢。 1998年，在餘杭勾莊買下了八畝地、4000多平方米的舊廠房，經過改造成為初具規模的肉製品加工廠，產品銷路逐漸向外發展，到了2002年，全國性的連鎖超市初步形成，萬隆生產的香腸、醬鴨等肉製品通過大型連鎖超市銷往全國各地。工廠產銷平衡再次打破，旺季時，工廠生產的產品無法滿足市場的需求，超市缺貨罰款單頻頻出現，杭州萬隆再次投資3000餘萬元，在城北的勾運路購地36畝，建造二萬餘平方米的現代化廠房和配備一流的現代化設施設備，2004年10月全新的工廠竣工投產。 杭州萬隆實業“產品質量領先，銷售模式跟進”是萬隆近幾年來的經營策略，作為一個傳統的食品行業，對質量的高要求沒有其他路可以走，只能從原輔材料和工藝上來控制，萬隆香腸的豬肉全部向大型屠宰公司進貨，用的全部是腿精肉，醬鴨的原材料一定要保證有一定的養殖期，確保醬鴨的肥瘦比例。在工藝上，工廠投資大量資金建設冷庫和烘房，醃漬過程在10度以下的冷庫進行，烘烤在70度以上的烘房進行，保證了產品的品質，產品質量領先行業水平。 和產品質量要求不同的是萬隆的銷售模式，只是跟進戰略，看看市場上假日團購比較紅火，萬隆在2007年開始嘗試進入團購銷售，一開始萬隆投放很少的廣告，只是看一下自然銷量，結果是出人意料的好。去年又開始進入網上銷售，因電商行業通過幾年的發展已日趨成熟，消費者的消費觀也在隨之改變，去年第一年的網上銷售萬隆就取得了不俗的業績，達到千萬元以上。 其實市場是有一個培育期的，一個傳統產品，在銷售模式上想有所創新，勢必要投入大量的資金，而作為一個傳統的食品行業，安全健康美味是關鍵，人際傳播是一個很重要的因素，一個好的食品沒有一個口口相傳的好口碑，是沒有生命力的，所以萬隆公司在傳統的食品行業盈利狀況不高的情況下，將有限的資金投到提高產品品質上，儘管萬隆公司發展的步子邁的不大，但小步不停步的穩步發展，也是百年萬隆給自已定的發展路徑。 萬隆的努力也得到了社會各界和老百姓給予的豐厚回報，2012年萬隆公司銷售額達到1.2億元，利稅達到1400萬元，萬隆公司生產的三大系列產品：萬隆火（風）腿、萬隆醬鴨、萬隆香腸，多次被評為“最受市場歡迎”“消費者滿意”產品，並多次獲得農業博覽會金獎。還獲得了“中華老字號”、“浙江省知名商號”、“杭州市著名商標”、“杭州市農業龍頭企業”等榮譽稱號，成為肉製品行業的一個黃金品牌。 
杭州萬隆實業
杭州萬隆實業
杭州萬隆實業杭州萬隆實業