杞棗芹菜湯

枸杞、大棗、芹菜一起煮湯，具有清熱平肝，健脾養心的功效，適宜高血壓、冠狀動脈粥樣硬化性心臟病、肝火旺盛、心脾不足者常食。

基本介紹

• 中文名：杞棗芹菜湯
• 分類：湯品
• 口味：甜
• 主要食材：芹菜2根，枸杞子，棗（乾）

食譜材料

芹菜2根、枸杞子、棗（乾）。

烹飪方法

1、芹菜梗蜜員協洗淨、切段

2、枸杞、紅棗洗淨備用

3、將芹菜段、枸杞、紅棗一同乘臭巴放入鍋中

4、加入適量清水

5、煮30分鐘即可

營養價值

中醫認匪煮為，芹菜味甘性涼，入足陽明、厥陰經，有平肝清熱、祛風利濕、健胃、利尿、贈笑欠戲降壓局熱慨和醒神健腦的功效。經常食用芹菜，對孕婦、乳母及缺鐵性貧血、肝臟病患者有幫助恢奔霸承乎復健康的功效，對高捉灶雅血壓、眩暈頭痛、瘡瘍臃腫等也有很好的食療作用