杞子胡桃豬腎湯

杞子胡桃豬腎湯是一道由豬腎、枸杞子、胡桃肉、首烏、巴戟、生地、生薑等材料製作而成的美食。

基本介紹

• 中文名：杞子胡桃豬腎湯
• 主要原料：豬腎
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：補腎填精
• 配料：生薑

主料： 豬腎2個，枸杞子15克，胡桃肉30克，首烏60克，巴戟30克，生地15克，生薑3片。

做法： 枸杞子、首烏、巴戟、生地洗淨，胡桃肉用開水燙去衣。豬腎洗淨，切開去白脂膜，切片，下油起鍋用薑片略炒。把全部中藥放入鍋內，加清水適量煮沸後，文火煲2小時。最後加入豬腎片，煮5分鐘後，加鹽少許調味，飲湯吃豬腎。每天1料。

藥用價值： ，烏須黑髮。用於鬚髮早白，腰膝酸軟，筋骨無力、頭暈耳鳴等。