杞子燉乳鴿煲

基本介紹

• 中文名：杞子燉乳鴿煲
• 主料：乳鴿、枸杞子、北芪
• 調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克
• 做法：燉

材料

北芪10克，枸杞子10克簽犁習，姜10克，市道幾乳鴿1隻祖墊判，清水1200克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法

1、乳鴿取內臟斬塊氽水，枸杞子北芪洗淨，姜切片待用。

2、取淨紙刪婆歡鍋上火榜踏鑽，放入北芪、枸杞子、薑片、乳辨剃墓糊鴿，大火開記院轉小火燉40分鐘調味即成。