杜阮苦瓜

苦瓜又名涼瓜，是江門市蓬江區杜阮鎮的傳統特產，已有百多年的種植歷史。

基本介紹

• 別名：涼瓜
• 界：植物界
• 中文學名：杜阮苦瓜
• 產地：江門市蓬江區杜阮鎮

生長習性

其一年春、夏、秋三造種植，以夏季最組煮料佳，產量最高，雅婚照畝產達4000公斤愉阿企估。

外形特徵

其瓜形影兵肥壯，肉厚，粒粗，身短駝嚷地祖，尾尖，柿殼轎船餅蒂，單只重約200─300克。加工製作後呈槓潤舟碧綠色，味微苦而甘，爽脆無渣。