杜康村

杜康村位於洛陽市南50公里，相傳夏朝造酒大師杜康在此造酒，1972年經毛澤東主席同意，周總理親自倡議“復興杜康，為國爭光。”河南省正式在杜康村成立汝陽杜康公司，2010年5月，和伊川杜康公司合併成立為洛陽杜康控股公司。古樹老宅，青磚黛瓦的杜康村在2012年入選河南第5批歷史文化名鎮名村；杜康村作為洛陽市33個新型農村社區建設試點2011年率先破土動工，分三期建設，安置杜康、蔡店、常渠、閻村、仝溝、何村、孟腦7個行政村， 4285戶，18387口人。預計到2015年完工。

基本介紹

• 中文名稱：杜康村
• 外文名稱：dukang
• 別名：杜康仙莊
• 行政區類別：農村新社區
• 所屬地區：中原地區
• 下轄地區：杜康 仝溝 蔡店 常渠 閻村  何村 孟腦
• 政府駐地：杜康
• 電話區號：0379
• 郵政區碼：471241
• 地理位置：中原
• 面積：25平方公里
• 人口：18387
• 方言：洛陽官話
• 氣候條件：暖溫帶
• 著名景點：杜康仙莊  杜康中國傳統村落 杜康酒廠
• 機場：洛陽機場
• 火車站：洛陽火車站 洛陽龍門高鐵站
• 車牌代碼：豫C

杜康風情社區

建設緣由

2011年初，洛陽市按照“地域相近、產業相似、習俗相同，便於建設”的方針，將城市規劃區範圍外的1749個行政村10032個自然村，規劃整合為355個新型農村社區；到2020年之前完成規劃和建設，其中洛陽市今年強力推進九縣七區的33個新型農村社區建設工作；

其中杜康村做為洛陽市33個新型農村社區建設試點在2011年率先破土動工。

杜康社區小鎮鳥瞰圖

建設標準

洛陽市正強力推進33個新型農村社區試點，無一不按照這樣“高起點”原則進行規劃設計。規劃“高起點”，體現在城市標準上，這個標準概括起來就是“三、四、五、六”。

三集中：人口向新型農村社區集中、產業向園區集中、土地向規模經營集中；四配套：基礎設施配套，公共服務設施配套，商業便民設施配套，產業、創業就業項目配套；五同步：同步進行村級組織向社區的管理模式轉換、同步完成社區民眾的身份轉換、同步完成村集體經濟向股份制經濟的改造、同步建立健全社區民眾組織、同步開展社區民眾綜合素質培訓；六一體：城鄉規劃一體化、產業發展一體化、基礎設施一體化、創業就業體系一體化、公共服務一體化、社會管理一體化。

建設規模

杜康社區漢魏風格商貿街鳥瞰圖

洛陽市在對新農村社區的規模和原則上，將按照“1、5、3”標準；城鄉一體化區域和人口較多的平原地區，每個新型農村社區要集聚人口1萬人以上，覆蓋半徑2公里左右，住宅6層以上；丘陵塬區，每個新型農村社區要集聚人口5000人以上，覆蓋半徑4公里左右，住宅4層以上，建築要有特色；山區和旅遊景區，每個新型農村社區集聚人口3000人以上，住宅樓層根據實際情況，結合地形地貌和生態特徵打造特色小鎮。

大杜康社區選址於汝陽縣蔡店鄉境內，位於汝白路以東、酒祖大道以南、鄉政府以北。擬安置杜康、蔡店、常渠、閻村、仝溝、何村、孟腦7個行政村， 4285戶，18387口人。社區按照“因地制宜、適度超前、節約集約、三產協調、富有特色、生態宜居”的原則進行規劃建設，社區規劃用地1400畝，總建築面積119萬m2，住宅建築以多層為主，搭配小高層，計畫建設150棟、6600套安置房。社區建成後，集住宅、醫療、學校、社區服務、商業設施為一體，可安置2萬人，三年內完成建設。最終形成以糧食、蔬菜、養殖三個基地為龍頭的現代農業，以杜康控股為核心的白酒釀造業和以休閒、旅遊、商貿等服務業為輔的三產協調發展的格局。

建設進度

大杜康新型農村社區共分三個項目工程，計畫於2015年建成，其中：第一項目工程8幢330套居民樓的主體已建成，正在安裝門窗等配套設施；第二項目工程的6幢（其中一幢為高層）806套居民樓已於2012年8月13日開工建設，計畫於2014年元月建成使用；第三項目工程55幢居民樓計畫於2012年下半年開工建設。

典故

杜康村的杜康廟裡有一塊石碑，刻著蘇東坡的兩首詩，其中一首有“從此東坡室，不立杜康祠”之句。說起這塊碑，老年人就會向你講述蘇東坡與杜康酒的故事。

宋元豐年間，蘇東坡在開封當殿中丞，因寫一首詩得罪了皇帝被發配流放到惠州。那時惠州正在鬧災荒，到處都是沒膝的洪水。老百姓餓死淹死者不計其數。蘇東坡到惠州後，就和百姓們一起修橋築堤植茶種藥，救了一方百姓，大家感激他，把他當活佛。蘇東坡一高興，又寫起詩來。其中有一首《縱筆》詩中寫道：報導先生春睡美，道人輕打五更鐘。

後來，這詩傳到開封，他的死對頭章京一看，可不高興了，心想：“我在京城日理萬機，他蘇東坡在惠州倒快活。”於是，他又生一計要把蘇東坡貶到荒無人煙的海南島去。

蘇東坡這年六十二歲了，長期流放積勞成疾，身體虛弱。接到皇帝御批，曉行夜宿一月有餘才來到撫州。就在這時，他弟弟蘇轍也被流放到雷州從這裡經過，兄弟一見面，抱頭痛哭。蘇東坡想，聖上不明，我雖有報國之心，可落到這步田地，還有啥指望啊，他越想越生氣，就在撫州病倒了。

常言說，愁斷肝腸，這話可真沒假說，只幾天工夫，蘇東坡就眼窩塌陷，骨瘦如柴，躺在床上像一具殭屍。蘇轍看哥哥已經不行了，急忙差人往家鄉送信，置辦後事。

且說在蘇東坡養病的客棧里，有個店小兒叫杜和陶，他看這老人心慈面善，久病臥床，吃啥藥也不見效，心裡很痛苦。有一天，他翻箱取衣服，忽然想起從家鄉帶來的一瓶杜康酒，家鄉人都用杜康酒散郁解憂，這老人的病何不也用杜康酒試試。於是就拿著杜康酒來到病床前。蘇東坡看見杜康酒，眼睛就亮起來了。一連飲下三杯，從床上一骨碌爬起來，連叫道：“好酒，好酒，我可又見到你了！”

那蘇東坡對杜康酒咋恁有感情呢？原來，他在汝州做團練使，曾到杜康村覓勝觀光，多次喝杜康酒。後來蘇東坡又被流放江南。跟杜康酒失去了緣分。“何以解憂，唯有杜康”，那蘇東坡飲不到杜康酒，以致愁腸百結，怎能不病呢？

自從蘇東坡飲了杜和陶的杜康酒，很快忘了千種憂愁。病又慢慢好起來。誰知這事又被章京知道了，於是連下金牌，催他速往海南島。東坡嘆道：“今天喝完這瓶酒，這一輩子恐怕再也難見杜康酒了。”於是，便寫下“從此東坡室，不立杜康祠”的名句。

真的，自從蘇東坡到了海南島，從此再也沒有喝過杜康酒。後來，哲宗死，徽宗立，看到東坡的詩詞，忽動惻隱之心，於是讓蘇東坡離開海南北歸，並由京師開封準備十壇杜康酒為蘇東坡接風。可惜蘇東坡幾經折磨，已經形神分離，還未回到京師，就去世了。

概況

杜康村地理位置

杜康村位於洛陽市南50公里，距汝陽縣城25公里，處北緯33°49′至33°49′，東徑112°8′至112°28′之間，現為汝陽縣蔡店鄉所屬的一個行政村。該村是杜康造酒的遺址，是中國秫酒的發源地和酒文化搖籃。《直隸汝州全志·伊陽（今汝陽縣）古蹟》載：“杜康趴，城北五十里，杜康造酒處，有杜水，《水經注》名康水。”該志卷九又載：“杜水澗，城北五十里，因杜康造酒於此，故名”。

清順治、康熙、乾隆、道光時期修的四部《伊陽縣誌》關於杜康村的記載同此。（註：1959年國務院將伊陽縣更名汝陽縣）

民國以來，人們在杜康村先後發現了六處古釀酒作坊遺址，其中東周釀酒遺址一處，漢代釀酒遺址一處，明、清釀酒遺址各二處，出土的古酒器有新石器時代的陶製酒器；夏商周三代的銅爵、銅尊等青銅酒器和明、清瓷質器酒等。從這個側面可看出杜康歷史文化的厚重。

1958年出土的清《孫氏族瑩碑》云：“孫氏祖居潔泊，比及清初，遷居杜康村，卜葬劉伶池西，墳地四分。”杜康村，又稱杜康仙莊。民國時期杜康村寨門樓上鑲嵌的“杜康仙莊”石匾，為漢代遺物。杜康村民使用的柳條籃、錢搭等均書“杜康仙莊”字樣，這些實物有一部分收藏在今杜康故里紀念館內。

杜康村概況

杜康村(又稱杜康趴）全村1890畝耕地，8個村民組，507戶，2363人，包括大杜康趴和小杜康趴兩個自然村（細分的話就是大杜康趴，小杜康趴，河南三部分）。該村山清水秀，一步百泉而且泉水甘冽。水為酒之魂，此處優質的水源正是當年杜康選擇此處做造酒地址的原因，因此該村也成為中國秫酒杜康酒的發源地，有杜康造酒遺址一處。陸渾大渠貫穿東西，農業水利基礎設施條件好。

2012年，汝陽縣蔡店鄉杜康村入選河南第5批歷史文化名鎮名村。

杜康仙莊

杜康造酒遺址，在汝陽縣城北25公里蔡店鄉杜康村。該遺址南北長三公里，東西寬二公里。據明朝萬曆提間修撰的《直隸汝州全志 伊陽古蹟》載：“杜康 就是現在的杜康村。該村三山環抱，一溪旁流，柳暗花明，風景秀麗，杜康河縱穿南北，兩岸峽隙，百泉噴涌，清洌碧透。這便是杜康釀酒取水之處，古稱“酒泉溝。”據說，為祭祀杜康，自漢光武帝始，建廟立祠，唐、宋、明、清曾都予以修復或重建，後經滄桑巨變，故跡茫然無存，但是，近年來，杜康酒廠、杜康村和杜康遺址修建指揮部在施工和搞農田水利基本建設中，發現了建安時期的酒灶遺蹟，出土漢代盛酒的陶壺、陶罐八十多件，1989年2月，又在遺址上出土古錢五千多枚，其中有秦代的鏟幣，漢代的五銖錢、大布黃千、大泉五十、貨泉以及唐宋古幣等，被視為難得珍品。此外，原放置在杜康仙莊寨門口兩側，鐫刻有“八仙醉酒”浮雕的明代石獅；杜康河中的杜康墓家；記載劉伶池方位的清代墓碑和流偉千古的“酒樹”、“酒龜石”等，都進一步確認汝陽縣杜康村就是當年杜康造酒的地方。

杜康，是中國釀造秫酒的鼻祖。據東漢劉向所輯戰國史書《世本》載：“辛女儀狄作酒醪以變五味，杜康造秫酒。宋人朱翼中在《北山酒經》中說，“杜康作秫酒，以善釀得名”。杜康村，又稱杜康仙莊。民國時期杜康村寨門樓上鑲嵌的“杜康仙莊”石匾，為漢代遺物。

經過修復與開發，原來的杜康仙莊已經提升為現今的杜康造酒遺址公園。山門前原來高低不平的路面和狹小的廣場經過大刀闊斧又不失細緻用心的改造後呈現出一派雄偉莊嚴的氣象。乾淨而宏大的廣場透出古村遺民的包容開放的胸襟及熱情洋溢的氣息。

山門而下古建築鱗次櫛比，錯落有致，杜康河清涼碧透；風景優美景色怡人，村民熱情鄉風古樸。

伴隨著洛陽杜康蒸蒸日上的發展，杜康造酒遺址公園作為杜康酒文化的載體與良好的旅遊資源正以開放，熱情的姿態歡迎來自全國各地的貴賓！

杜康酒廠

歷史繁華

杜康村造酒的傳統可謂源遠流長，舊時村里幾乎家家釀酒（至今，個別家庭還保有原來釀酒所用的煙囪和酒窖），但由於是手工作坊似的作業，雖然釀出來的杜康酒也“清洌透明，柔潤芳香，醇正甘美，回味悠長“，但畢竟規模有限，對杜康酒的傳承與發展是不利的。

發展新篇

公司的前身——汝陽杜康（集團）總公司，1972年周恩來總理提出“復興杜康、為國爭光”的指示，也正是從這個時候開始，杜康酒迎來了發展光大的良好機遇。在改造民間釀酒作坊的基礎之上一個現代化大型釀酒企業---汝陽杜康（集團）總公司拔地而起！

公司占地1200畝，擁有年生產汝陽杜康系列酒3萬噸的能力。公司擁有國家級評酒員3名、省級評酒員5名，省級釀造、勾調技師16名，河南省釀酒大師1名，註冊質量工程師2名，其他工程師及技術人員169名。

公司不僅是“汝陽杜康”商標的唯一持有人，同時還擁有“杜康”商標的使用權，公司於2008年12月6日開始生產產品，目前僅生產39°、46°中華杜康華禮、52°華寶三款產品， 出廠產品均採用瓶蓋內簡訊驗證等五重防偽技術，標註“汝陽杜康釀酒有限公司”，不再出現“汝陽杜康（集團）總公司”標識，同時也不再標註“總廠專供”、“總廠專用”等字樣。今後，公司將陸續推出新的產品，屆時我們將在此即時發布。

公司的目標是：力爭在3年內成為省內白酒行業的排頭兵；用5年至8年時間，跨入全國白酒行業第一方陣。

柘桑樹

這是一棵已有2800年樹齡的柘桑樹，位於汝陽蔡店杜康造酒遺址公園內的杜康河西岸，2009年被河南省人民政府授牌保護，為國家一級古樹，編號為豫C0906。

酒樹--千年古桑

柘桑為桑科柘屬，又名柘刺，是由灌木經過長期生長而形成的喬木，生長極其緩慢。該樹種樹齡在500年以上就屬於國家一級保護的落葉喬木。

這棵柘桑高約8米，樹幹直徑有70厘米。當地人稱其為酒樹，保護欄石上的《空桑志》曰：古人杜康，幼時牧羊，有飯不盡，傾注空桑。適逢天水，偶得瓊漿，嘗而甘美，味亦芳香。康悟其理，遂成釀方，秫酒問世，銘記柘桑。

此樹只有三分之一的樹皮供給營養，但每年春來吐綠，開花結果，夏季更是枝繁葉茂，生機勃勃，遊客見了無不稱奇。