杜坎食譜紅燒豆腐

杜坎食譜紅燒豆腐，是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：杜坎食譜紅燒豆腐
• 分類：減肥，紅燒
• 主要食材：韌豆腐，大料（八角）

用料

材料	用量
韌豆腐	1塊
大料（八角）	2粒
大蒜	2~3瓣
醬油	少許

做法

1. 韌豆腐切小方塊，焯不焯水皆可。鍋中坐開少量水，加入大料煮出香味。

2. 倒入豆腐塊，加鹽和醬油調味略煮。

3. 拍蒜切末入鍋，顛兩下勺就出鍋啦。