杖牛

杖牛，是漢語辭彙，解釋為打春牛。

zhàng niú

即打春牛。古時立春日以泥作"春牛"，用彩杖鞭"牛"，行"打春"的禮以示春耕開始。宋韓維有《立春觀杖牛》詩。參見"打春"。