《材料工程基礎》是2021年南京大學出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：材料工程基礎
- 作者：耿飛,王玉豐
- 出版社：南京大學出版社
- 出版時間：2021年
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787305245268
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
“材料工程基礎”是材料科學與工程專業學生學習和掌握材料製備與加工過程中所涉及的工程基礎理論、工程研究方法和相關單元操作原理的基礎工程課程，是材料科學與工程專業的一門專業核心課程。
《材料工程基礎》是依據套用型本科院校的材料工程基礎課程教學需要編寫的。教材編寫以“強化基礎、拓寬知識面、理論聯繫實踐、注重培養學生工程套用及分析解決問題的能力”為主導思想，力求在內容和體系上實現科學性和實用性的有機統一。
《材料工程基礎》以材料工程領域中的共性基礎理論為主線，突出套用型人才培養的特點，系統而簡明地闡述了典型的單元操作的基本原理、過程計算方法及典型設備。
《材料工程基礎》內容包括緒論、流體流動、流體輸送機械、非均相混合物的分離、傳熱、乾燥和燃燒等章節。
圖書目錄
緒論
0．1 材料工程基礎
0．2 材料工程基礎的研究基礎和方法
0．2．1 材料加工過程計算的理論基礎
0．3 單位制和單位換算
0．3．1 單位制
0．3．2 單位換算
0．4 量綱分析理論與相似原理
0．4．1 量綱分析原理
第1章 流體流動
1．1 流體靜力學方程
1．1．1 密度
1．1．2 流體的壓力
1．1．3 流體靜力學基本方程
1．1．4 流體靜力學方程的套用
1．2 流體在管內的流動
1．2．1 流體流量與流速
1．2．2 穩定流動和不穩定流動
1．2．3 連續性方程
1．2．4 定態流動系統的機械能衡算式——伯努利方程
1．2．5 伯努利方程的套用
1．3 流體流動現象
1．3．1 牛頓黏性定律
1．3．2 流體的黏度
1．3．3 流體流動的類型與雷諾準數
1．3．4 流體在圓管內的速度分布
1．4 流體在直管中的流動阻力
1．4．1 流體阻力的表達式
1．4．2 流體摩擦阻力損失計算
1．4．3 非圓形管的當量直徑
1．4．4 局部阻力
1．4．5 流體在管內流動的總阻力損失計算
1．5 管路計算
1．6 流速和流量的測定
1．6．1 孔板流量計
1．6．2 文丘里流量計
1，6．3 轉子流量計
第2章 流體輸送機械
2．1 概述
2．2 離心泵
2．2．1 離心泵的結構和作用原理
2．2．2 離心泵的主要性能
2．2．3 離心泵的特性曲線
2．2．4 離心泵的安裝高度
2．2．5 離心泵的流量調節及組合操作
2．2．6 離心泵的安裝和運轉
2．2．7 離心泵的類型
2．3 其他類型泵
2．3．1 往復泵
2．3．2 旋轉泵
2．3．3 旋渦泵
2．4 氣體輸送機械
2．4．1 離心式通風機
2．4．2 鼓風機
2．4．3 壓縮機
2．4．4 真空泵
第3章 非均相混合物的分離
3．1 概述
3．2 重力沉降
3．3 離心沉降
3．4 過濾
3．4．1 過濾操作的基本概念
3．4．2 過濾基本方程式
3．4．3 過濾設備
3．4．4 濾餅的洗滌
3．5 離心機
3．5．1 沉降離心機
3．5．2 過濾離心機
第4章 傳熱
4．1 概述
4．1．1 傳熱在化工中的套用
4．1．2 熱源和冷源
4．1．3 傳熱過程
4．1．4 冷、熱流體熱交換形式及換熱設備
4．2 熱傳導
4．2．1 熱傳導的基本概念
4．2．2 傅立葉定律
4．2．3 導熱係數
4．2．4 通過平壁的熱傳導
4．2．5 圓筒壁的熱傳導
4．3 對流傳熱
4．3．1 對流傳熱過程
4．3．2 牛頓冷卻定律
4．3．3 對流傳熱係數
4．3．4 對流傳熱的因次分析
4．3．5 對流傳熱係數的經驗關聯式
4．4 傳熱計算
4．4．1 熱量衡算
4．4．2 總傳熱速率方程
4．4．3 總傳熱係數K
4．4．4 傳熱平均溫度差
4．4．5 穩態傳熱的計算
4．5 輻射傳熱
4．5．1 基本概念和定律
4．6 換熱器
4．6．1 換熱器的分類
4．6．2 間壁式換熱器的類型
4．6．3 列管式換熱器的設計和選用
4．6．4 傳熱過程的強化途徑
……
第5章 乾燥
第6章 燃燒
