杏鮑菇黃豆芽蟶子湯.
材料 | 用量 |
蟶子 | 250g |
杏鮑菇 | 半個 |
黃豆芽 | 50g |
姜 | 5g |
蝦皮 | - |
鹽 | - |
食用油 | - |
香菜 | - |
1. 蟶子吐淨沙子後清洗乾淨，杏鮑菇清洗後切片備用，黃豆芽掐去尾部清洗 |  |
2. 鍋預熱後放入食用油和蝦皮煸炒出香味 |  |
3. 倒入清水，放入薑片燒滾 |  |
4. 放入杏鮑菇片大火煮開，轉中小火煮到杏鮑菇變軟 |  |
5. 放入黃豆芽煮開 |  |
6. 再倒入蟶子，大火煮到蟶子開口，加鹽調味，再煮2分鐘即可，出鍋後撒上香菜 |  |
杏鮑菇黃豆芽蟶子湯.用料材料用量蟶子250g杏鮑菇半個黃豆芽50g姜5g蝦皮-鹽-食用油-香菜-做法1. 蟶子吐淨沙子後清洗乾淨，杏鮑菇清洗後切片備用，黃豆芽掐去尾部清洗2. 鍋預熱後放入食用油和蝦皮煸炒出香味3. 倒入...
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