杏鮑菇黃瓜炒蝦

杏鮑菇黃瓜炒蝦是一道美食，主要製作材料有黃瓜、杏鮑菇等。

基本介紹

• 中文名：杏鮑菇黃瓜炒蝦
• 主要食材：杏鮑菇 ，黃瓜
• 分類：家常菜
• 口味：鮮味

食材明細

杏鮑菇 兩個

黃瓜 兩根

蝦 四頭

鮮百合 一塊

紅燒汁、蚝油、玉米澱粉

看了會跳舞的老太做的蚝油炒杏鮑菇，於是從冰櫃裡拿了四隻蝦，杏鮑菇有點少就又加了兩根黃瓜和鮮百合，味道還不錯，因為有紅燒汁就沒再加味素什麼的調料。因為不愛吃特別嫩的蝦，就多炒了一會兒，但黃瓜和百合都是最後加的，還是很鮮嫩的。

做法

杏鮑菇洗淨切片，黃瓜削皮同樣切片。

蝦洗淨去須子。

鮮百合掰成小朵洗淨。

鍋里加油炒蝦至蝦變紅。

加入杏鮑菇煸炒。

加蚝油紅燒汁水澱粉勾芡。

放入百合翻炒至變濃稠。

最後放入黃瓜翻炒一下即可。

杏鮑菇炒蝦出鍋啦！