基本介紹 中文名：杏鮑菇雞湯麵主要食材：家雞一隻、雞腿菇、生菜輔料：姜，香蔥，蒜，指天椒調料：鹽，醬油，香油 做法1.整隻雞洗淨加少許薑片煲2個小時2.雞湯倒入砂鍋，煮麵條3.雞湯中的雞油倒入煎鍋，將雞腿菇切大片在雞油中煎至兩面金黃，充分吸收雞油的香味4.麵條塊熟時加生菜，然後關火5.將煎好的雞腿菇，煲的軟爛的雞肉擺在雞湯麵上——開飯！
