杏鮑菇辣條

基本介紹

• 中文名：杏鮑菇辣條
• 主要食材：杏鮑菇，油

用料

材料	用量
杏鮑菇	兩根
油	適量
韓國辣醬	一勺
老抽	一勺
糖	適量
孜然	適量

做法

1. 兩根杏鮑菇洗乾淨
2. 手撕成細絲用手撕會比刀切更容易入味 儘量撕得長一些 最後杏鮑菇蓋那裡不太好撕可以用刀切成絲
3. 油燒熱 下鍋！
4. 炒到杏鮑菇發軟並且出水的時候 加一勺韓國辣醬 拌勻後加老抽和糖
5. 翻炒到上色均勻 關火前撒點孜然拌一拌 孜然是辣條的靈魂！加了自然頓時有了街邊的味道～
6. 出鍋～為了拍照好看撒了點蔥花 其實一般不放哈哈哈哈