杏鮑菇炒大蝦，口味鹹鮮，製作主要原料有杏鮑菇、黃瓜、對蝦 、蔥、姜、花生油、鹽等。 基本介紹 中文名：杏鮑菇炒大蝦主要原料：水產類是否含防腐劑：否製作難度：高級 菜餚簡介,食材明細,烹飪步驟, 菜餚簡介菜品口味：鹹鮮主要工藝：炒主要食材：水產類所需時間：十分鐘製作難度：高級食材明細杏鮑菇 100g黃瓜 50g對蝦 200g蔥 5g姜 3g花生油 20ml鹽 5g烹飪步驟1.杏鮑菇洗淨切片，黃瓜去皮洗淨切片，大蝦去須洗淨。2.熱鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋，放入大蝦翻炒，炒至出蝦油。3.再放入杏鮑菇翻炒30秒，之後放入黃瓜片，剩餘的蔥姜，翻炒30秒，加鹽調味出鍋即可。
