杏鮑菇培根炒麵

基本介紹

• 中文名：杏鮑菇培根炒麵
• 主要食材：雞蛋面，杏鮑菇
• 分類：炒麵

用料

材料	用量
雞蛋面	適量
杏鮑菇	一個
培根	半片
小香蔥	兩根
蒜	一瓣
味極鮮	少許
鹽
雞粉	適量

做法

1. 杏鮑菇切條，培根切條，小蔥切段，蒜切末，備用

2. 鍋注水燒開，下入雞蛋面煮4-6分鐘，撈出過一下冷水瀝乾，備用

3. 炒鍋注油燒熱，下入蒜末爆香，下培根炒香，再下入杏鮑菇翻炒，炒到菇出水後倒入面翻炒，調入鹽、少許味極鮮醬油、雞粉，最後放入香蔥段炒勻，關火即可