杏香燕麥蜂蜜能量棒

基本介紹

• 中文名：杏香燕麥蜂蜜能量棒
• 主要食材：杏罐頭，自發粉
• 分類：零食，點心，餅乾

用料

材料	用量
杏罐頭	400g
自發粉	1又1/2cups
全麥麵粉	1cup
燕麥	1cup
蜂蜜	1/3cup
杏乾	3/4cup
紅糖	1/4cup
黃油	50g
雞蛋	1顆

做法

1. 杏罐頭，杏乾準備好，杏乾切成粒
2. 打開罐頭，濾掉水分
3. 把杏用攪拌機打成泥
4. 在一個小鍋子裡把黃油加熱融化
5. 然後加入杏泥，杏乾，蜂蜜
6. 攪拌均勻，在一旁放涼備用
7. 另將雞蛋打散
8. 準備好麵粉和燕麥；同時烤箱預熱180攝氏度；把一個33cm×23cm的方形烤盤鋪上烤紙或者抹油備用
9. 把兩種麵粉，紅糖，燕麥混合均勻
10. 在中間刨個坑，倒入已經放涼的蜂蜜杏泥，倒入蛋液
11. 攪拌均勻
12. 把麵糊倒入鋪紙或者抹油的模具，整理平整（用沾濕的手最方便，如果不喜歡把手弄髒，可以用沾水的刮刀之類的，不過真的還是手最好用）
13. 放入已經預熱的烤箱，烤25分鐘（或者直到金黃緊實）
14. 取出放涼後切成條或者塊兒，密封保存