杏元小餅是一道由雞蛋、豆奶粉、麵粉等食材製成的食品，80後小時候吃的杏元餅乾，其製作流程簡單方便，製作過程中也不用添加任何添加劑，實在是一款健康經典的小零食。 基本介紹 中文名：杏元小餅外文名：Apricot Cookies別名：杏元餅乾主要原料：雞蛋，豆奶粉，麵粉是否含防腐劑：否適宜人群：0，100副作用：過敏原：大豆儲藏方法：密封儲存 食材明細,做法, 食材明細雞蛋 一個豆奶粉 一包麵粉 兩茶勺露露杏仁露 兩茶勺白糖 適量食用油 適量做法把蛋黃和蛋清分離在蛋黃里加入豆奶粉在蛋黃里加入兩茶勺麵粉加少許的杏仁露進去（大約2茶勺）調成厚糊糊（只要筷子能轉動就可以了）蛋清里加入半勺白糖，進行打發把蛋清全部倒進蛋黃糊里攪拌均勻微波爐烤盤上刷上少許的食用油把糊糊一勺勺的倒在烤盤上，800W微波爐中火4分鐘再轉小火1分鐘即可
