杏仁薄餐是一道菜品，主料是糯米粉、粟粉、白糖、吉士粉、生粉、雞蛋、色拉油，輔料是黑芝麻糊、白糖粉、瓜子仁、杏仁片。
基本介紹
- 中文名：杏仁薄餐
- 主要食材：糯米粉，粟粉，白糖，雞蛋，油等
- 口味：甜
- 難度：普通
- 時間：10分鐘左右
原料,做法,
原料
主料
糯米粉、粟粉、白糖、吉士粉、生粉、雞蛋、色拉油
輔料
黑芝麻糊、白糖粉、瓜子仁、杏仁片
做法
1.主料東西全部放在一起，加水調成糊狀 | |
2.1 |  |
3.學做鍋貼一樣用平底鍋攤個圓餅，再倒油炸制 | |
4.它表面會起泡，不會爆的 不要怕，在翻面炸制5秒鐘，出鍋 | |
5.用菜刀把起泡按扁，在用刀背劃出2條摺疊的線路。殺傷輔料的全部東西（輔料裡面的材料提前和在一起） |  |
6.摺疊，切條 裝盤 | |
7.1 |  |
8.1 |
