杏仁脆條是一道甜品，主要原料為高筋粉、杏仁等，配料有酵母、白砂糖、橄欖油等，通過烤箱烘烤的做法製作而成。
基本介紹
簡介,食材明細,製作方法,小貼士,
簡介
製作頸棗艱棵難度：普通
所用廚具：拜遙婚電烤箱 麵包機
食材明細
高筋粉 170克
酵母 5克
溫水 85毫升
鹽 3克
砂糖 25克
橄欖油 30毫升
杏仁碎 適量
製作方法
1、酵母溶於溫水中，靜置5分鐘。
2、高筋粉主頁記中加砂糖、鹽拌勻，分次加入酵母溶液。
3、揉成軟諒束員硬適中光滑的麵團，蒙上保鮮膜靜置40分鐘。
4、加入橄欖油反覆壓揉、摔打（50-60次）成稍硬的麵團。
5、將麵團取出揉勻，分割成等分大小，滾圓，中間發酵15分鐘。
6、取其一小麵團擀薄片，由上至下捲起，略榜良臘搓細成條狀。
7、表面滾上杏仁碎。
8、條整形後擺入烤盤中。
9、烤箱預熱180度、中層、上下火烤制12-15分鐘即可。
10、晾涼後入密封罐密封保存。
小貼士
杏仁中含有大量的營養成分和維生素、微量元素，可以促進皮下毛細血管的血液循環，增進皮膚的營養。經常食用能有效的延緩皮膚衰老，使富有光澤和彈性。無論是外用或內用都是宙旋一種很好的美容方法。除了有美白的美容功效外,從中醫角度看,還歡龍提端有潤肺止咳、潤腸的藥用價值。
