杏仁生菜包

菜品名稱，營養豐富，美味可口，一道簡單美味的家常菜餚。

基本介紹

• 中文名：杏仁生菜包
• 主要食材：杏仁碎
• 輔料：雞腿菇、杏鮑菇
• 調料：乾辣椒、蔥、姜、蒜、蛋清

原料：

杏仁碎、豬裡脊、魷魚、平菇、雞腿菇、杏鮑菇、玉米粒、熏乾、青椒、生菜、黃醬、乾辣椒、蔥、姜、蒜、蛋清、澱粉、色拉油。

做法：

1、杏仁碎在烤箱中烤香，成淡黃色備用；通脊切成小丁加蛋清、鹽醃好備用；魷魚、平菇、雞腿菇、杏鮑菇、熏乾、青椒分別切成小丁備用；乾辣椒、蔥、姜、蒜切成小粒備用。

2、油炒香乾辣椒粒，炒散，然後加蔥、姜、蒜稍炒，加入魷魚、平菇、雞腿菇、熏乾、杏鮑菇、青椒調味炒熟、炒乾裝入撕成片的生菜即可。