基本介紹 中文名：杏仁煲西施骨主要食材：木瓜，北杏仁，西施骨，瘦豬肉調料：鹽輔料：蜜棗 做法木瓜削去外皮去籽，切成大塊。瘦豬肉切小塊，與西施骨一起用沸水燙去血水,洗淨。北杏仁、蜜棗用清水沖洗乾淨。鍋中注入3200ml清水，大火燒沸後將全部材料放入鍋中，待再次燒沸後轉小火煲煮約3小時。最後放入鹽調味即可。
